Tag Archives: vitamin

Süt içemeyen kefir içsin

By | Temmuz 27, 2013

* Nafiz hocam, sağlıklı içeceklerden bahsederken sürekli süt için diyorsunuz. Ben süt içince ishal oluyorum. Yine de süt içmeli miyim? Süt bebeklikten yaşlılığa vücudun gelişmesi ve sağlığının korunması için gerekli olan enerji, karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineralleri içeren bir besindir. Süt; büyüme ve gelişmeyi, besin öğelerinin vücutta elverişli kullanılmasını, sinir sisteminin fonksiyonlarının yerine getirilmesini… Read More »

Kalbinizi korumak için mayalı gıdalar tüketin.

By | Mayıs 7, 2013

Yoğurt, kefir, lahana turşusu gibi fermente edilmiş gıdaları düzenli tüketen eski toplumların hemen hepsi sağlıklıydılar. Bu gıdaların sağlığımız için sayısız yararı vardır, bu toplumların beslenme kaynaklarındaki K2 vitamini az olmasından dolayı fermente ürün kullanımını arttırmışlar ve böylece kalp hastalıklarını azaltmışlardır. Maalesef, birçok insan K2 vitamininin sağlık üzerindeki yararının farkında değildir. Çok yakın zamanlara kadar K… Read More »

Zayıflamak için birde kefiri deneyin

By | Aralık 17, 2012

Orta Asya ve Kafkasya’nın en popüler ve eski besin maddelerinden biri olan kefirin zayıflamaya yardımcı olduğu açıklandı. İçindeki bakteriler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren kefir sütün kefir taneleriyle mayalandırılması sonucu elde ediliyor. İçerisindeki A, B1, B2, B6, B12, C, D, E vitaminlerinin yanı sıra magnezyum, klor ve sodyum gibi mineralleri barındıran kefirin zayıflamak isteyenler için ideal… Read More »

Enerji içeceği yerine kefir için

By | Nisan 14, 2011

Cinsel gücü de artırıyor, her derde deva… Kefir, ok eski yıllardan beri özellikle Kafkasya bölgesinde yapılan, bugün ise Avrupa ve Amerika ülkelerinde ticari amaçla üretilen süt asidi ve alkol fermantasyonu yardımıyla yapılan köpüklü, koyu kıvamlı (yoğurt kıvamında), hafif ekşimsi bir Türk içeceğidir. Son yıllarda Avrupa ve Amerika’da da yapılmaya başlanmış ve ülkemizde de Ziraat Fakültelerinin… Read More »