Tag Archives: turşu

Probiyotik ürünler nelerdir ?

Yeterli miktarda alındığında insan sağlığına olumlu etkileri olan canlı mikroorganizmaların probiyotik, bunları ihtiva eden gıdaların ise probiyotik gıda olarak adlandırıldığını belirten İç hastalıkları ve Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Atilla Bektaş, “Ancak her canlı bakteri içeren fermente ürün, probiyotik gıda olarak kabul edilmemektedir” dedi. Yoğurt, kefir, tarhana, turşu, şalgam suyu ve boza tüketiminin sağlık için faydalı olabildiğini… Read More »

Düzenli olarak probiyotik tüketimi stresi azaltıyor.

Yapılan çalışmalara göre, düzenli olarak probiyotik tüketiminin stresi azalttığı ortaya çıktı. Probiyotikler sağlık açısından faydalı canlı mikroorganizmalar. Probiyotik bakterilerin, diğer bakterilerin aksine, vücuda zarar vermediğini ve vücuda çeşitli şekillerde yardım ettiğini belirten Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Yüksel “Probiyotiklerin çeşitli gıdaların sindirilmesinden, vücudumuza yararlı kimi maddelerin üretimine kadar çok çeşitli işlevleri var.… Read More »

Kansersiz yaşam için doğal kefir ve yoğurt tüketin.

Her yıl “4 Şubat Dünya Kanser Günü”nde milyonlarca ölüme neden olan ve günümüzde önlenebilir bir hastalık halini alan kansersiz yaşam için toplumsal bilinci artırmak amacıyla tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de kampanyalar düzenleniyor. Ben de siz değerli okurlarımla bugün birçoğumuzun kendimizden, eşimizden, dostumuzdan, çocuğumuzdan, arkadaşımızdan ne yazık ki bildiğimiz, bilmek zorunda kaldığımız kanser hakkında konuşmak… Read More »

Kanserden korunmak istiyorsanız bağırsağınıza iyi bakın.

Kanser vakalarındaki artış korkuturken, uzmanlardan “Kanserden korunmak istiyorsanız bağırsağınıza iyi bakın” uyarısı geliyor. Sağlığı tehdit eden pek çok hastalığın bağırsakta başladığını belirten uzmanlar, iyi bağırsak bakterilerinin vücudun bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ifade ediyor. İyi bağırsak bakterilerinin kanser, ishal, idrar yolu iltihapları gibi hastalıkları önleyebileceği gibi anksiyete ve depresyonu azaltabileceğini belirten Yaşar Üniversitesi’nden Dr. Ezgi Eylem Fadıloğlu,… Read More »

Kanserden korunmak için probiyotik tüketmelisiniz

SAĞLIĞI tehdit eden pek çok hastalık bağırsakta başlıyor. İyi bağırsak bakterileri ise vücudun bağışıklık sistemini güçlendiriyor. İyi bağırsak bakterilerinin kanser, ishal, idrar yolu iltihapları gibi hastalıkları önleyebileceği gibi anksiyete ve depresyonu azaltabileceğini belirten Yaşar Üniversitesi MYO Gıda Teknolojisi Program Sorumlusu Dr. Ezgi Eylem Fadıloğlu, iyi bir bağırsağa sahip olmak için nasıl beslenilmesi gerektiğini anlattı. Karbohidrat… Read More »

Uzun Ömrün Sırrı Kefir

Süt, yoğurt ve turşunun içinde bulunan probiyotikler; kolon ve göğüs kanserinden korunmada çok etkili. Bu organizmalar, bağışıklık sistemini güçlendiriyor, bağırsağı zararlı maddelerden de arındırıyor Süt, yoğurt, kefir ve turşunun içinde bulunan probiyotikler; binlerce yıldır Orta Doğu ve Akdeniz diyetlerinin önemli bir parçasını oluşturuyor. Son yıllarda yapılan araştırmalar; probiyotiklerin vücuda büyük yarar sağladığını gözler önüne seriyor.… Read More »

Probiyotikler kanserden koruyabilir mi?

Yoğurt ve kefir başta gelmek üzere doğal birçok besinde bulunan probiyotik bakterilerin bağışıklık sistemini güçlendirdikleri için kanserden korunmada da önemli faydaları var. Sindirim sistemimizde 1,5 kilo civarında faydalı bakteri bulunuyor. Sayıları ne kadar fazlalaşırsa bağışıklık sistemi o kadar güçleniyor, bağırsakta vitamin üretimi artıyor, zararlı maddelerin kan dolaşımına geçme ihtimali azalıyor. Çalışmalar, probiyotik bakterilerle güçlenmiş bağırsak… Read More »