Tag Archives: sağlıklı içecek

Prof. Dr. Coşkun Usta Kafkas halklarının uzun ömürlerinin sırrının altında yatan gerçek ‘kefir’

By | Şubat 25, 2013

Akdeniz Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Farmakoloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Coşkun Usta, Kafkas halklarının uzun ömürlerinin sırrının altında yatan gerçeğin ‘kefir’ olduğunu söyledi.   Hazreti İbrahim’in uzun yaşamasının sırlarından birinin de yoğurt ve süt ürünleri tüketmesine bağlandığını anımsatan Prof. Dr. Coşkun Usta, Kafkaslar’da yaşayanların uzun ömürlü olmasının da kefir içmelerine dayandırıldığını kaydetti.… Read More »