Tag Archives: obezite

Kilo vermek için kefir yoğurt ve sütü nasıl tüketmeliyiz

Protein tüketiminin diyet sürecinde en büyük yardımcılardan biri olduğu biliniyor ancak yanlış tercih yapılmaması gerekiyor. Peki zayıflamak isteyenlerin süt ürünlerini nasıl tüketmesi gerekiyor?… Sanıyoruz ki, süt ürünlerinin en vazgeçilmezi peynir.. Mesela, her yemeğin üzerine biraz kaşar rendelemeyi pek seviyorsunuz değil mi? Oysa, peynir yerine yoğurt tüketmek diyetiniz açısından daha faydalı olabilir. Sade ve yağsız yoğurt… Read More »

Kefir ile Obeziteyi önleyebilirsiniz

Süt ürünleri dediğimizde geniş bir besin grubundan bahsederiz. Bunlar manda, koyun, inek ve keçi gibi hayvanlardan elde edilen süt ve sütten elde edilen yoğurt, peynir, ayran, kefir ve dondurmadır. Süt ürünleri protein, kalsiyum, fosfor, A vitamini ve özellikle B2 vitamini olmak üzere bazı B vitaminlerinin de iyi kaynaklarıdır. Düzenli süt ürünleri tüketiminin çocuklarda şişmanlıktan korunma… Read More »

Fit kalmak için kefir için

Kefir yüzyıllardan beri yararları bilinen ve nesillerdir kullanılıp faydası görülen bir içecektir. Kefir sütten üretilen probiyotik mayadır. Probiyotikler,faydalı bağırsak mikroorganizmalarıdır.Tüm fayda sağlayan doğal maddelerde olduğu gibi kefiri de düzenli ve sürekli kullanıldığı zaman gerçek faydaları ortaya çıkmaktadır. Düzenli kullanımı ile sağladığı faydaları bakarsak: * Bağışıklık sistemini güçlendirdiğinden mikrobik enfeksiyonlara karşı vücut direncini arttırır. * İhtiyaç… Read More »

İnsan vucudunda hiç bilinmeyen organ

Varlığını yeni fark ettiğimiz kalp, akciğer, böbrek, beyin veya dalak gibi bir “organımız” var. Bu yeni organın diğerlerinden en önemli farkı anne karnında iken bu organa ait tek bir hücre bile bulunmaması ve dünyaya geldikten sonra gelişmeye başlaması. Bu, öyle ufak tefek bir organ da değil; onlarca trilyon hücreden oluşuyor, ağırlığı da 2 kilogramı buluyor.… Read More »

Yoğurt ve kefir dururken, sütü tercih etmem.

İki yaşındaki kızım günde yaklaşık 500 ml süt içiyor. ‘’Biraz daha yüften’’ diyor, vermiyorum 🙂 Üstelik anası gibi kansızlığa meyilli. Yani sütü abartmamamız önemli. Bana kalsa hiç süt vermem. Yoğurt ve kefir dururken, sütü tercih etmem. Ama benimki, bir süt canavarı. Hal böyle olunca; sütle ilgili her şey çok ilgimi çekiyor. Özellikle de sütün şöhreti… Read More »

PROF. AHMET RASİM KÜÇÜKUSTA Kutu Süt ölü süttür Bu yüzden sütü süt olarak değil, yoğurt, peynir, kefir, ayran olarak tüketin!

ХудожникGünümüz insanı için kutu süt çok pratik. Çünkü buzdolabına bile konmadan aylarca bozulmadan durması mümkün. Ama bu özelliği kazanması için geçirdiği işlemler, sütü süt olmaktan çıkartıyor. Adeta faydasız, ölü süt haline getiriyor. Bu yüzden sütü süt olarak değil, yoğurt, peynir, kefir, ayran olarak tüketin! – Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Çocuk Metabolizma ve Beslenme Bilim Dalı Başkanı… Read More »