Tag Archives: magnezyum

Ev yapımı keçi sütünden kefir

Keçi sütü, içerdiği bileşim zenginliğiyle anne sütüne çok yakındır. Diğer sütlerle kıyaslandığında; kalsiyum, magnezyum, A, B3, B6 vitamini ve bakırdan daha zengindir. Keçi sütünde ‘beta kazein’ oranı da azdır, bu nedenle protein alerjisi riski düşüktür. Keçi hastalanırsa tedavisinde antibiyotik kullanılmaz; çünkü vücudu buna dayanamaz. Doğal şartlarda beslendiğini düşünürsek, organik bir hayvandır diyebiliriz. Aynı zamanda alkali… Read More »

Süt içemeyen kefir içsin

* Nafiz hocam, sağlıklı içeceklerden bahsederken sürekli süt için diyorsunuz. Ben süt içince ishal oluyorum. Yine de süt içmeli miyim? Süt bebeklikten yaşlılığa vücudun gelişmesi ve sağlığının korunması için gerekli olan enerji, karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineralleri içeren bir besindir. Süt; büyüme ve gelişmeyi, besin öğelerinin vücutta elverişli kullanılmasını, sinir sisteminin fonksiyonlarının yerine getirilmesini… Read More »

Kefir içenler sütten maksimum istifade ediyor

Sadece çocuklar için faydalı olduğu düşünülen süt aslında yetişkinler için de mutlaka tüketilmesi gereken gıdalar arasında bulunuyor. Sütün faydaları saymakla bitmiyor. Vücudunuzun ihtiyacı olan en önemli değerleri yüksek miktarlarda barındıran süt, tepeden tırnağa tüm hücreleriniz için oldukça gerekli. Günde 2 bardak süt içerek hem sağlığınıza görünmez bir koruma kalkanı oluşturabilir hem de hastalıklardan ciddi oranda… Read More »

Zayıflamak için birde kefiri deneyin

Orta Asya ve Kafkasya’nın en popüler ve eski besin maddelerinden biri olan kefirin zayıflamaya yardımcı olduğu açıklandı. İçindeki bakteriler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren kefir sütün kefir taneleriyle mayalandırılması sonucu elde ediliyor. İçerisindeki A, B1, B2, B6, B12, C, D, E vitaminlerinin yanı sıra magnezyum, klor ve sodyum gibi mineralleri barındıran kefirin zayıflamak isteyenler için ideal… Read More »

Yoğurt ve kefir dururken, sütü tercih etmem.

İki yaşındaki kızım günde yaklaşık 500 ml süt içiyor. ‘’Biraz daha yüften’’ diyor, vermiyorum 🙂 Üstelik anası gibi kansızlığa meyilli. Yani sütü abartmamamız önemli. Bana kalsa hiç süt vermem. Yoğurt ve kefir dururken, sütü tercih etmem. Ama benimki, bir süt canavarı. Hal böyle olunca; sütle ilgili her şey çok ilgimi çekiyor. Özellikle de sütün şöhreti… Read More »

Güzellik ve sağlık için kefir için…

иконографияикониİnsan sağlığını olumlu yönde etkileyen probiyotikler içeren kefir yaşlanmayı yavaşlatıyor. Kefir kullananlar, kefir ile kendilerin dinç hissettiklerini ve kefirin sakinleştirici özelliği olduğunu belirtiyorlar. Mucizevi ve doğal bir besin olan kefirin hiçbir yan etkisi yok. Cilde, karaciğere bağırsaklara kan dolaşımına, tansiyona çok iyi geliyor. Hücreleri yenileyip güçlendiriyor. Kefirdeki fosfor, hücre gelişimi ve enerji ihtiyacının karşılanması için… Read More »

Kefir Yüksek tansiyon ve kolesterolün düşmanı

‘Gençlik iksiri’ olarak bilinen bu besin hem gençleştiriyor hem de sağlığa iyi geliyor… Kafkasya’da yaşayanların 5 bin yıldan beri kefir içerek uzun ömür sürdürdükleri artık biliniyor. Güzelliği ile ünlü olan Çerkez kızlarının da kökeni Kafkasya’ya dayanıyor. Özellikle kadınlarının güzelliği dünyaca bilinen Rusya’da da kefir bol miktarda tüketiliyor. Kefiri gençlik iksiri kulanan ünlü isimler var. Her… Read More »

KENDİNİZİ YENİLEMEK İÇİN KEFİR İÇİN

Mevsim değişikliğine bağlı olarak görülen yorgunlukla savaşmanız zor değil. İşte bahar yorgunluğuna ‘dur’ diyecek, birkaç basit öneri Güneş yüzünü gösterdi, ancak siz yine de mutlu hissetmiyor musunuz? Sabahları yataktan kalkmak sizin için bir işkenceyse, bahar yorgunluğu yaşıyorsunuz demektir. Bu durum; sinir gerginliğine, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına, kas, omuz, sırt ve boyun ağrılarına, konsantrasyon bozukluğuna, neşesizlik,… Read More »

Kefir içerek bağışık sisteminizi ucuza güçlendirin.

Hastane ve ilaca harcayacağınız paranın 10’da birini harcayarak bağışıklık sisteminizi güçlendirmeniz mümkün…Hastalığa yakalanmadan tedbir almak anlamına gelen koruyucu hekimlik uygulamasının en önemli ayağını güçlü bir bağışıklık sistemi oluşturuyor. Hastanelere ve ilaçlara verilen paranın 10’da birini harcayarak bağışıklık sistemini gülendirecek besinler tüketmek mümkün. Diyet ve Beslenme Uzmanı Hilal Acar, yeşil yapraklı sebzeler, kurubaklagiller, yağlı tohumlar, turunçgiller,… Read More »