Tag Archives: kolesterol

Kefir Kolesterolü düşürüyor.

By | Kasım 13, 2014

Yüksek miktarda bitkisel sterol içeren sihirli yiyeceklerle endüstriyel besin kullanmadan kandaki kolesterol düzeyinizi düşürebilir ve yaşamınıza sağlıklı bir şekilde devam edebilirsiniz Günlük beslenme düzenimiz değerlendirildiğinde ortalama olarak 100-150 gram arasında yağ ve 250-770 mg civarında da kolesterol aldığımızı basitçe söyleyebiliriz. Kolesterol hemen hemen tüm dokularımızda sentezlenebilen önemli bir bileşik. Daha önceki yazılarımda da bahsettiğim gibi… Read More »

Çocuklara kutu süt yerine kendi yaptığınız kefiri verin.

By | Mayıs 7, 2012

“135 derecede kaynatılmış, içinde tek bir faydalı bakteri kalmamış, dayanıklı beyaz eşya gibi bir süt!” UHT sütü böyle tarif ediyor Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Metabolizma ve Beslenme Bilim Dalı Başkanı Prof. Ahmet Aydın… Bu süte alışan çocuk bir daha kurtulamıyor, başka bir şey içmek, hatta yemek istemiyor. “Morfin gibi” diyor Aydın, sadece bağımlılık açısından değil, ağrı… Read More »

Güzellik ve sağlık için kefir için…

By | Temmuz 26, 2011

иконографияикониİnsan sağlığını olumlu yönde etkileyen probiyotikler içeren kefir yaşlanmayı yavaşlatıyor. Kefir kullananlar, kefir ile kendilerin dinç hissettiklerini ve kefirin sakinleştirici özelliği olduğunu belirtiyorlar. Mucizevi ve doğal bir besin olan kefirin hiçbir yan etkisi yok. Cilde, karaciğere bağırsaklara kan dolaşımına, tansiyona çok iyi geliyor. Hücreleri yenileyip güçlendiriyor. Kefirdeki fosfor, hücre gelişimi ve enerji ihtiyacının karşılanması için… Read More »

Kadın sağlığı için önemli 5 besinden birisi Kefir

By | Mart 18, 2011

Diyetisyen Nihan Ortaç, kadınlar için çok büyük önem arz eden besinleri ve nedenlerini yazdı… Yeterli ve dengeli beslenme tüm bireylerin en önemli pusulası olması gerekirken bu konu kadınlar için ayrı bir önem taşımakta. Kadınların sıklıkla karşılaştıkları osteoporoz, regl sancıları, menopoz, meme kanseri, over kanseri gibi problemlerden korunmada ve atlatmada bazı besinlerin etkileri de çalışmalarca kanıtlanmış… Read More »

Probiyotikler kanserden koruyabilir mi?

By | Şubat 12, 2010

Yoğurt ve kefir başta gelmek üzere doğal birçok besinde bulunan probiyotik bakterilerin bağışıklık sistemini güçlendirdikleri için kanserden korunmada da önemli faydaları var. Sindirim sistemimizde 1,5 kilo civarında faydalı bakteri bulunuyor. Sayıları ne kadar fazlalaşırsa bağışıklık sistemi o kadar güçleniyor, bağırsakta vitamin üretimi artıyor, zararlı maddelerin kan dolaşımına geçme ihtimali azalıyor. Çalışmalar, probiyotik bakterilerle güçlenmiş bağırsak… Read More »