Tag Archives: kefir yapımı

Kardiolog Prof. Dr. Günsel ŞURDUM AVCI Kefir yapımını anlatıyor

By | Haziran 1, 2014

Prof. Dr. Günsel ŞURDUM AVCI Kefir yapımını ve Kefirin kolestrol ve kalp üzerine etkisini anlatıyor. Kefirin Kafkasya da çocukluktan itibaren tüketildiğini ve bunun Kafkasyada ki uzun yaşamın sırrı olduğunu anlatan Avcı kefir mayası ile evde kefirin çok rahat yapılabileceğini belirtiyor.

Kefir Mucizesi

By | Haziran 8, 2013

Diyetisyen Zühal Aynacı Bayel kefir mucizesini anlattı… İnsanlar kendi hücrelerinin 10 katı sayıdaki (100 trilyon) faydalı bağırsak mikrobu ile ortak bir yaşam sürdürmektedir. Faydalı bağırsak mikropları (probiyotikler) çeşitli yararlarının yanında dış ortamdan gelen zehirli maddelerin kana geçmesini engelleyen koruyucu bir bağırsak tabakası oluştururlar. Bağırsaktaki sağlıklı mikrop dengesinin, zararlı mikroplar lehine değişmesi, yani bağırsaktaki mükemmel dengenin… Read More »

Osman Müftüoğlu Ev yapımı kefiri tercih etmenizde fayda var

By | Şubat 25, 2013

Dikkatli davranmaz, önümüze gelen her şeyi homini gırtlak yiyip içersek mide-bağırsak sistemimiz zamanla bizden şikâyetçi olmaya başlar. Çoğumuz hazımsızlık sorunları yaşadığımız için yeme içmemize dikkat eder, bize neyin dokunacağını az çok biliriz. Biliriz ki birimize iyi gelen portakal ya da domates suyu, öbürünün midesini kaynatabilir, Ayşe Teyze’nin hazmımı kolaylaştırıyor diye bol bol yediği yoğurt, Fatma… Read More »

Sonbaharda kefir içerek nezle ve gripten korunun.

By | Ekim 13, 2012

Ekim-Kasım ayları savunma sistemi zayıf bireyler için nezle-grip aylarıdır. Bu dönemde vücudumuzda hastalıklarla savunma sisteminde zayıflamayla birlikte grip, nezle sıklıkla görülür.   Bu değişikliklere vücudumuzun uyum sağlaması ve sonbaharda hastalıklarla savunma sistemimizin güçlü çalışması için beslenme düzenimizde ve yaşam tarzımızda bazı değişiklikler yapmakta fayda var. •Hastalıklara karşı savunma sistemi, protein ve enerji bakımından yetersiz ve… Read More »

80 yıllık ömrüne 100 madalya sığdırdı.

By | Eylül 16, 2012

Hikmet Kandey Dopingim Bal ve Kefir 80 yaşında hâlâ pistlerde olan bir atlet o. Hem de adını Guinness Rekorlar Kitabı’na yazdırmış bir sporcu. Hikmet Kandeydi’den bahsediyoruz. Almanya ’nın Zittau kentinde düzenlenen 18. Veteranlar Atletizm Şampiyonası’nda önce sırıkla atlamada ardından da uzun atlamada altın madalya kazanıp, kariyerinin büyük şampiyonalardaki 100. madalyasına ulaştı. Hedefi 20 yıl içinde 50 madalya daha. Biz… Read More »