Tag Archives: faydalı bakteri

Probiyotik – Prebiyotik Ne Demektir?

By | Kasım 23, 2013

 Yeterli miktarda yenildiğinde insan ya da hayvan sağlığını olumlu yönde etkileyen mikroorganizmalara probiyotik denir.  Bağırsaktaki bazı mikroorganizmaların çoğalmasını artıran ve/veya aktivitesini uyaran ve insan ya da hayvan sağlığını olumlu yönde etkileyen maddelere (besinsel lifler gibi) prebiyotik denir Probiyotikler = yararlı bağırsak mikropları ( bakteriler ve mantarlar ) Erişkin bir insan bağırsağında 100 trilyon (1,5 kg)… Read More »

Osman Müftüoğlu Ev yapımı kefiri tercih etmenizde fayda var

By | Şubat 25, 2013

Dikkatli davranmaz, önümüze gelen her şeyi homini gırtlak yiyip içersek mide-bağırsak sistemimiz zamanla bizden şikâyetçi olmaya başlar. Çoğumuz hazımsızlık sorunları yaşadığımız için yeme içmemize dikkat eder, bize neyin dokunacağını az çok biliriz. Biliriz ki birimize iyi gelen portakal ya da domates suyu, öbürünün midesini kaynatabilir, Ayşe Teyze’nin hazmımı kolaylaştırıyor diye bol bol yediği yoğurt, Fatma… Read More »