Tag Archives: doğu türkistan

Kefir Pazarı 10 milyon lirayı buldu

DOĞAL içeceklere olan talepte gözlenen hızlı artış, 6 yıllık geçmişine rağmen yıllık tüketimi 1800 tona ulaşan ‘Kefir’in ardından Orta Asya’nın geleneksel içeceklerinden kımız ve demir hindi (hint hurması) şurubunun da Türkiye’de üretilmesine yol açtı. Bunda da, inek sütünün mayalanmasıyla elde edilen kefirin 10 milyon TL’lik yıllık pazar hacmini yakalaması etkili oldu. Kefirde yüzde 59 artış… Read More »