Mayalı besinlerin Hamilelikte kullanımı uygun mudur?

By | Ağustos 18, 2017

Fermente yani mayalanmış prebiyotik ve probiyotik olarak adlandırılan kefir, yoğurt, kombu çayı ,turşu ,boza gibi ürünlerin hamilelikte kullanımı uygun mudur sizin için uzmanlara sorduk.

Gebelikte kabızlığa karşı kefir tüketin.

Hamile olduğunuzu öğrendiniz. Şimdi kafanızda kendiniz ve bebeğiniz ile ilgili binlerce soru var.Doğru yatış pozisyonum nasıl olmalı ? Kahve içebilir miyim ? Ne kadar egzersiz yapmalıyım ? Liste uzayıp gidiyor. Bunların içinden en önemlisi alacağınız gıdalar örneğin çok sevdiğini bazı balıkları artık yiyemeyeceksiniz. Peki mayalı besinlerde durum nasıl ? Mesela kefirin hamilelikte içilmesi uygun mudur?

Genel olarak cevabımız evet mayalı besinlerin hamilelikte kullanımında bir sakınca yok. Email ile görüşlerini aldığımız Missouri state üniversitesi öğretim üyesi diyetisyen Natalie Allen, bu ürünlerin kullanımında sakınca olmadığını ama bazı konulara dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor.

Örneğin kefir ve yoğurtun hamilelikte kullanımı bebek ve anne sağlığı için çok faydalı fakat bu ürünlerin kesinlikte çiğ sütten yapılmaması kaynatılıp pastorize edilen sütten mayalanarak içilmesi gerekli çünkü çiğ sütün içinde zararlı hastalık yapıcı bakteriler olabilir.

Allen Mayalı yiyeceklerin annenin ve bebeğin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve sindirim sistemi problemlerini azalttığını söylüyor. Ayrıca araştırmalara göre kefir ve yoğurdun sindirim sistemi rahatsızlıklarını önlediğini  ve genel sağlık durumunu iyileştirdiğinide ekliyor.

Gastroenteroloji uzmanı  Dr. Will Bulsiewicz, hamilelikte yeni gıdaları denerken mutlaka doktorunuza danışmanız gerektiğini fakat çoğu durumda fermente gıdaların hamilelik diyetinin önemli bir parçası olması gerektiğini belirtiyor.

Çalışmalar sonucu Annenin aldığı gıdaların bebeğin beyin ve bağışıklık sisteminin gelişimini etkilediği, bu durumun hamilelikte probiyotik alan annelerin çocuklarının ileride ekzama olma ihtimalini neden düşürdüğünü söylüyor.

Ayrıca fermente gıdaların hamilelik sırasında alınmasının yüksek progesteron seviyesini engellediğini yapılan çalışmalarla hamilelik diyabetinin (gestasyonel diyabet) oluşumunun azaldığını bulunduğunu söylüyor.

Sonuç olarak doktorunuza danışarak Hamilelik boyunca fermente gıdaları özellikle kefir ve yoğurdu tüketmenizi tavsiye ediyoruz.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*