1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Kışa kefir ile hazırlanın

By | Eylül 28, 2012

Eylül ayı ile birlikte soğumaya başlayan havalar, gribal enfeksiyonların, soğuk algınlıklarının ve ishal gibi bağırsak problemlerinin daha sık görülmesine neden oluyor. Yazdan çıkan vücutların kışa hazırlık yapması için bağışıklık sistemlerini güçlendirmek şart.

Özel Biyofiz Fizik Tedavi ve Romatizmal Hastalıklar Tıp Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Başak Kefeli, son zamanlarda yapılan çalışmaların sindirim sistemi sağlığı ile bağışıklığın ilişkili olduğunu, güçlü bir bünye için sağlam bağırsakların olması gerektiğini belirtti.
Çoğu ailenin buzdolabında yavaş yavaş yerini almaya başlayan kefir ise içerdiği canlı bakteriler sayesinde bağışıklık sistemimizi kuvvetlendiriyor.
Sütün özel bir maya ile mayalanması ile elde edilen kefirin orijinal tadı ekşi olduğu için pek sevilmediğini belirten Kefeli, ne kadar ekşi olur ise vücuda faydasının okadar fazla olduğunu vurguladı. Kefeli; ‘’Daha kolay bir içim için kefiri, tatlı meyveler ile karıştırmak önerdiğimiz bir yöntem. Muzlu, elmalı veya armutlu kefirler çocuklar tarafından da son derece rahat tüketilebiliyor. ‘’ dedi.
Her yaş gurubunun rahatlıkla içebileceği kefir için önerilen tüketim miktarı ise her gün 1 kupa.
Kefir;
• Kabızlık,
• İshal,
• Sindirim sorunları,
• Hazımsızlık,
• Şişkinlik,
• Gaz gibi sindirim sistemi sorunlarına da iyi geliyor.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*