Kefir tanelerini nerden bulabilirim

By | Haziran 15, 2017

Kefir tanelerini nerden bulabilirim yani kefir mayasını nereden bulabilirim sorusu en sık karşılaştığımız sorulardan birisi gerçekten de kefir mayasını temin etmek bu kadar zor mu ?

Kefir mayasını bir çok insan aktarlardan yada eş dosttan temin ediyor.Özellikle Rusya’da Orta Asya’da bir süre yaşayan insanlar kefirin ne kadar çok tüketildiğini görüp genelde gelirken yanlarında maya getiriyor. Sonra bu maya eşe dosta dağıtılıyor.Gerçekten bu şekilde ilk elden kefirin gerçekten çok tüketildiği ülkelerden gelen bir maya elde edebiliyorsanız kullanmanızda bir sakınca yoktur. İlk elden değilse araya bir tanıdığın tanıdığı getirmiş vs gibi bir çok aracı giriyorsa o zaman kefir mayanızın içine temizlik koşullarına tam uymayan birisi yüzünden zararlı bakteri karışmış olabilir yada maya zarar görüp kalitesi düşmüş olabilir.Bu gibi riskleri almak istemiyorsanız üniversitelerin süt ürünleri yada ziraat fakültelerinde üretilen kefir mayalarını tercih etmeniz sağlığınız için gereklidir.Etrafınızda bu tip maya temin edebileceğiniz bir yer yoksa yine üniversite bünyesinde üretilen kuru olduğu için kargoda bozulmadan size ulaşabilecek Endanem kefir mayasını tercih etmenizi öneririz.

Daha fazla bilgi için iyi bir kefir mayası nasıl olmalı adlı yazımızı da okuyabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*