Endanem Kefir mayası Bursa Ulusal Kadın Girişimcilik Fuarında

By | Mayıs 1, 2013

Protokol konuşmalarından sonra zevatın peşinden stantları gezmek diye bir merakım olmadığından, özgün haberim ile buluşmak için fikri firar halde stantların arasında gezinirken,Isparta Kadın Girişimciler yazılı bölümde bir masa üzerinde tanıtım broşüründe sayısız yararları yazılı Endanem kefir mayası paketlerini gördüm.

Bir anda 2 yıl öncesine gittim ve yüreğimi tamir edebilmek için göğüs kemiğimi enine ikiye bölen Sevgili Prof. Hayati Hocamın, ameliyattan 30 gün sonra ultrason ile göğsüme bakıp, “Kemiklerin kusursuz kaynamış sen bu mucizeyi bu kadar kısa bir sürede nasıl becerdin.” sözleri geliverdi.

Bütün mucize bir komşumun hediye ettiği bir tencere ve daha sonra kendimizin ürettiği kefirdi. Hem de sadece lezzeti hoşuma gittiği ve hararetimi kestiği için içtiğim kefir…

“Bunu üreten Isparta Üniversitesindeki hocamız Profesör Zeynep B. Seydim’dir ve kefir üzerine kitap yazmıştır “ diyen bir ses duydum ve iki gülen göz ile karşı karşıya geldim ve bir çırpıda kefirin hayatımdaki önemini anlatıverdim. Gıda Mühendisi Sevgili Tülin Yılmaz’a kendimin kefir için bir tez konusu olduğunu söyledim.

Hani bir anlamda tereciye tere satılıyordu ama satan kim alan kim belli değildi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*