1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Çocuklara kefir içirilir mi?

By | Aralık 2, 2016
Keçi sütü ile kefir yapımı

Keçi sütü ile kefir yapımı

Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk, yoğurt ve kefirin çocuk beslenmesinde önemli olduğunu söyledi.
Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk, “Yoğurt prebiyotiktir, yani probiyotiklerin üremesini artırır. Kefir probiyotiktir, yani kendisi yararlı mikroorganizmadır. Kefir içindeki mikroorganizmalar bol miktarda vitamin (K vitamini, B1 vitamini, pantotenik asit, niasin, folik asit B 12, ve biyotin) sentezi yaparlar. Kefir içeriğinde bulunan probiyotik bakteriler sayesinde bağırsak florasında hastalık yapıcı patojen bakterileri yok etme görevini de üstlenir. Böylece kolay kolay birçok hastalığa karşı koruyucu etkisi vardır. Yoğurt ve kefir antioksidan özelliği nedeni ile de enfeksiyonlara karşı azalan direncin artmasını sağlamaktadır” dedi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*