Category Archives: kefirin yararları

Kansersiz yaşam için doğal kefir ve yoğurt tüketin.

Her yıl “4 Şubat Dünya Kanser Günü”nde milyonlarca ölüme neden olan ve günümüzde önlenebilir bir hastalık halini alan kansersiz yaşam için toplumsal bilinci artırmak amacıyla tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de kampanyalar düzenleniyor. Ben de siz değerli okurlarımla bugün birçoğumuzun kendimizden, eşimizden, dostumuzdan, çocuğumuzdan, arkadaşımızdan ne yazık ki bildiğimiz, bilmek zorunda kaldığımız kanser hakkında konuşmak… Read More »

Fermente besinler ile yararlı bakteri alabilirsiniz

Diyetisyen Gamze Gültekin, kefir ve yoğurtla vücuda alınan yararlı bakterilerin, turşu, şalgam, sirke, nar ekşisi, boza gibi fermente besinler yiyerek arttırılabileceğini söyledi. Probiyotik sözcüğünün ‘yaşam için iyi, uygun’ anlamına geldiğini, yararlı bakterileri içeren diyet destekçileri olduğunu belirten İzmir Kent Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzman Diyetisyen Gamze Gültekin, sağlıklı beslenme konusunda ipuçları verdi. Gültekin, şöyle… Read More »

Günde en az 2 porsiyon kefir ve yoğurt tüketin

Çalıştığımız yerde, evde, toplu taşımalarda, etrafımızdaki birçok kişi hasta… Bir yandan da dondurucu soğuklar yaklaşırken vücudunuzu virüslerden koruyacak önlemler almanın tam zamanı. Acıbadem International Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilem İrkin Koçan, bağışıklığı güçlendirmek için bazı besinlerin içeriklerindeki maddelerle öne çıktıklarını belirtirken, bu besinlerin düzenli ve kararında tüketilmesinin hastalıklara karşı vücut direncimizi güçlü kılacağını söylüyor. Prebiyotik ve… Read More »

Kefir yaşlanmayı geciktiriyor mu?

  Kefirin bilişsel fonksiyonlar, hafıza ve öğrenme üzerindeki etkisini araştıran Üsküdar Üniversitesi Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü öğrencisi Hatice Kübra Gökalp, TÜBİTAK desteği alarak çalışmalarına hız verdi. Gökalp, hem ucuz hem de kolay ulaşılabilir olan kefirin, faydalarını daha ayrıntılı olarak ortaya koymak istiyor. Laboratuvar ortamında deney hayvanlarında doğal yaşlanma modeli oluşturan Üsküdar Üniversitesi Mühendislik ve… Read More »

Dost bakteriler probiyotiklerin faydaları

Sağlıklı bir sindirim ve bağışıklık sistemi için vücudumuzda binlerce dost bakterinin olması gerekiyor. Günlük beslenmeye eklenebilecek doğal probiyotikler, mide ve bağırsak sorunlarını önlüyor, bağışıklık sisteminin daha iyi çalışmasını sağlıyor. Uzman Diyetisyen Nilay Keçeci Arpacı “probiyotiklerin faydaları” hakkında bilgi verdi. İyi çocuk “probiyotikler” Bakteri kelimesi birçok kişi tarafından negatif; yani hastalık yapan bir şey olarak algılanır.… Read More »

Çocuklara kefir içirilir mi?

Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk, yoğurt ve kefirin çocuk beslenmesinde önemli olduğunu söyledi. Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk, “Yoğurt prebiyotiktir, yani probiyotiklerin üremesini artırır. Kefir probiyotiktir, yani kendisi yararlı mikroorganizmadır. Kefir içindeki mikroorganizmalar bol miktarda vitamin (K vitamini, B1 vitamini, pantotenik asit, niasin, folik asit B 12, ve biyotin) sentezi yaparlar. Kefir içeriğinde bulunan probiyotik… Read More »

Bağışıklık sisteminizi doğal formüllerle güçlendirin.

Bilinçsiz kullanılan antibiyotikler, bakterileri dirençli hale getiriyor. Türkiye, gereksiz antibiyotik kullanımında başı çekiyor. Acıbadem Bakırköy Hastanesi Fitoterapi, Beslenme ve Diyet Uzmanı Şeyda Sıla Bilgili, en basit hastalıklarda bile antibiyotik içildiğini söylüyor. Bilgili, “Bağışıklık sistemi, vücudumuzu hastalıklara karşı koruyan, zararlı mikropları fark edip yok etmeye çalışan bir sistemdir. Antibiyotik kullanmadan bağışıklık sisteminizi doğal formüllerle güçlendirmeniz mümkün”… Read More »

Kanserden korunmak istiyorsanız bağırsağınıza iyi bakın.

Kanser vakalarındaki artış korkuturken, uzmanlardan “Kanserden korunmak istiyorsanız bağırsağınıza iyi bakın” uyarısı geliyor. Sağlığı tehdit eden pek çok hastalığın bağırsakta başladığını belirten uzmanlar, iyi bağırsak bakterilerinin vücudun bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ifade ediyor. İyi bağırsak bakterilerinin kanser, ishal, idrar yolu iltihapları gibi hastalıkları önleyebileceği gibi anksiyete ve depresyonu azaltabileceğini belirten Yaşar Üniversitesi’nden Dr. Ezgi Eylem Fadıloğlu,… Read More »

Kemik erimesine karşı kefir tüketin.

Halk arasında “kemik erimesi” olarak bilinen osteoporoz, kemik kalitesinin bozulmasına ve kemik kütlesinin azalmasına neden oluyor. Günümüzde her 4 kadından ve her 8 erkekten birinde görülen osteoporoz; hareketsiz yaşam ve fast-food tarzı beslenme gibi nedenlerle son yıllarda daha sık görülüyor. Kadınlarda özellikle menopoz sonrası kemik erimesi hızlanıyor. BOY KISALIĞINA DİKKAT Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı Prof.… Read More »

Bağışıklık sistemini güçlendirmenin yolları

Bu kış ilaç kullanmak istemiyorsanız, şimdiden önleminizi alın. Diyetisyen Elif Yıldız, bağışıklık sistemini güçlendirmenin en iyi önlem olduğunu belirtti ve adımlarını sıraladı. “Artık, ilaçsız hastalık geçmez gibi düşünmeye başladık” diyen Dermaklinik Estetik Ve Güzellik Merkezinden Diyetisyen Elif Yıldız, aslında bizi ayakta tutan şeyin ilaçlar değil sağlam bir bağışıklık sistemi olduğunun altını çizdi. Peki bu sistemi… Read More »