Category Archives: kefirin faydaları

Mayalı besinlerin Hamilelikte kullanımı uygun mudur?

Fermente yani mayalanmış prebiyotik ve probiyotik olarak adlandırılan kefir, yoğurt, kombu çayı ,turşu ,boza gibi ürünlerin hamilelikte kullanımı uygun mudur sizin için uzmanlara sorduk. Hamile olduğunuzu öğrendiniz. Şimdi kafanızda kendiniz ve bebeğiniz ile ilgili binlerce soru var.Doğru yatış pozisyonum nasıl olmalı ? Kahve içebilir miyim ? Ne kadar egzersiz yapmalıyım ? Liste uzayıp gidiyor. Bunların… Read More »

Mayalanmış süt ve gıdalar kanser hastalarına yardımcı olabilir

Dairy Science dergisinde yakın tarihte yayınlanan bir araştırma mayalanmış süt bazlı içeceklerin kanseri atlatmış hastalara fayda sağladığını gösterdi. Mayalanmış gıdaların uzun zamandan beri insan sağlığına yararlı olduğu bilinmektedir. Beslenme uzmanı Shilpa Arora’ya göre mayalı gıdalar mayalanma sürecinde oluşan yararlı bakteriler sayesinde son derece besleyicidir ve sindirimleri kolaydır. Bu bakteriler sindirim sistemi ,deri ve saç sağlığı… Read More »

Organik Kefir Maskesi

Endonezya’da 5 üniversite öğrencisi cilde zararı olmayan Organik kefir maskesi üretti. Sık karşılaşılan siyah noktalar ,soluk cilt kuru cilt gibi  problemlerin bir kaynağıda toksik maddeler içeren kozmektik malzemeler. Bu problemin üstesinden gelmek için yola çıkan Endonozyalı 5 üniversite öğrencisi PORGA isimli tamamen doğal malzemelerden oluşan bir cilt maskesi üretti. Maske direk olarak cilde uygulanıyor ve… Read More »

Ramazanda mutlaka yoğurt ve kefir tüketilmeli

Yoğurt, süt ve kefirin özellikle sahurda mutlaka tüketilmesi gereklidir özellikle kefir bağırsak için çok faydalıdır, kabızlığı engeller. Yoğurt da kefir kadar önemlidir, yoğurt hem sahurda hem de iftarda tüketilmelidir, iki ürününde oruçta tok tutar acıkmanızı engeller.

Düzenli olarak probiyotik tüketimi stresi azaltıyor.

Yapılan çalışmalara göre, düzenli olarak probiyotik tüketiminin stresi azalttığı ortaya çıktı. Probiyotikler sağlık açısından faydalı canlı mikroorganizmalar. Probiyotik bakterilerin, diğer bakterilerin aksine, vücuda zarar vermediğini ve vücuda çeşitli şekillerde yardım ettiğini belirten Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Yüksel “Probiyotiklerin çeşitli gıdaların sindirilmesinden, vücudumuza yararlı kimi maddelerin üretimine kadar çok çeşitli işlevleri var.… Read More »

Kefirin Antikanserojen etkisi

KEFİRİN FAYDALARI Güçlü ve zengin probiyotik kaynağıdır. Bu probiyotikler sağlığımızı koruyan ve geliştiren dost bakterilerdir. Yararlı bakterilere katkı sağlar, zararlı olanlara karşı savaşır. Enfeksiyonlara karşı koruyucudur. Özellikle sadece kefirde bulunan eşsiz probiyotik “Lactobacillus” kefirinin Salmonella, Helicobacter Pylori and E. Coli gibi zararlı bakterilerin çoğalmasını engellediği yapılan çalışmalarda gösterilmiştir. ANTİKANSEROJEN ETKİSİ VAR Kefirde bulunan bir karbonhidrat… Read More »

Vücudun ikinci beyni bağırsak

Vücudun ikinci beyni bağırsak. Çünkü beyinden sonra en fazla sayıda sinir hücresi içeren organımız bağırsaktır. Peki ikinci beynimize ne kadar önem gösteriyoruz? Doğumumuzdan itibaren bağırsaklarımızda yararlı bakteriler bulunur. Bunlara “probiyotik” adı verilir. Bu probiyotikler sindirime yardımcı olur, sindirimi kolaylaştırır ve bağışıklığı güçlendirir. Zaman içerisinde bilinçsiz antibiyotik kullanımı, yanlış beslenme, stres gibi durumlarda bu bakteriler azalır.… Read More »

Kansersiz yaşam için doğal kefir ve yoğurt tüketin.

Her yıl “4 Şubat Dünya Kanser Günü”nde milyonlarca ölüme neden olan ve günümüzde önlenebilir bir hastalık halini alan kansersiz yaşam için toplumsal bilinci artırmak amacıyla tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de kampanyalar düzenleniyor. Ben de siz değerli okurlarımla bugün birçoğumuzun kendimizden, eşimizden, dostumuzdan, çocuğumuzdan, arkadaşımızdan ne yazık ki bildiğimiz, bilmek zorunda kaldığımız kanser hakkında konuşmak… Read More »

Fermente besinler ile yararlı bakteri alabilirsiniz

Diyetisyen Gamze Gültekin, kefir ve yoğurtla vücuda alınan yararlı bakterilerin, turşu, şalgam, sirke, nar ekşisi, boza gibi fermente besinler yiyerek arttırılabileceğini söyledi. Probiyotik sözcüğünün ‘yaşam için iyi, uygun’ anlamına geldiğini, yararlı bakterileri içeren diyet destekçileri olduğunu belirten İzmir Kent Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzman Diyetisyen Gamze Gültekin, sağlıklı beslenme konusunda ipuçları verdi. Gültekin, şöyle… Read More »

Günde en az 2 porsiyon kefir ve yoğurt tüketin

Çalıştığımız yerde, evde, toplu taşımalarda, etrafımızdaki birçok kişi hasta… Bir yandan da dondurucu soğuklar yaklaşırken vücudunuzu virüslerden koruyacak önlemler almanın tam zamanı. Acıbadem International Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilem İrkin Koçan, bağışıklığı güçlendirmek için bazı besinlerin içeriklerindeki maddelerle öne çıktıklarını belirtirken, bu besinlerin düzenli ve kararında tüketilmesinin hastalıklara karşı vücut direncimizi güçlü kılacağını söylüyor. Prebiyotik ve… Read More »